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Para iniciar o controle de estoque, vamos realizar um fechamento de estoque com data de movimento anterior a que queremos iniciar o controle. Por exemplo, se vamos iniciar o controle no início deste mês, vamos realizar o fechamento de estoque com data no último dia do mês anterior.
Devemos realizar o fechamento para todos os produtos básicos envolvidos.
É importante salientar que controlaremos o saldo somente dos produtos básicos envolvidos nos processos de compra e venda da empresa (assim, não controlaremos o saldo de Gasolina C da empresa, visto que este saldo, na realidade, não existe).
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Verificação da Quantidade Pendente dos produtos acabados.
Este procedimento não interfere no saldo dos produtos porém é sempre importante controlar os pedidos destes produtos que estão sendo indicados ainda como não faturados (isto é, pendentes) pois este saldo nos dá uma idéia da quantidade de produtos já vendidos e ainda não entregues a fim de exercer a cota diária de produtos, transferência de alcool anidro, etc.
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