Para controlar o estoque escritural, devemos proceder da seguinte maneira:
Ajustes Iniciais
Caso seja o início do controle de estoque, devemos ajustar o estoque a partir de uma data pré-definida ( a qual, obviamente, o estoquista conhece o saldo em estoque ) e, de preferência, no início de algum mês.
Após o ajuste do saldo e sua verificação, devemos iniciar o controle de entradas e saídas a partir da data que foi ajustado o estoque até a data atual.
A partir da data atual e desde a data inicial de ajuste, devemos proceder ao fechamento de estoque para que o Sistema possa calcular o saldo final do período e trave o movimento de estoque de maneira que não tenhamos mais nenhuma movimentação nestes dias.
Dia a Dia
Iniciar o dia verificando o saldo atual através da tela de visualização de movimento de estoque na data atual para verificarmos se o estoque escritural é igual (ou próximo) ao que a base armazenadora possui (ou o módulo de base indica).
Caso não seja verificar e corrigir.
Entradas
- Digitar as Notas Fiscais de Usinas e Congêneres para entrada de mercadoria (indicando quando necessário as Ordens de Carregamento que deram origem àquele movimento) através do módulo de faturamento.
- Digitar devoluções de clientes através do módulo de faturamento.
- Inserir bombeio e respectiva confirmação de bombeio.
Saídas
O módulo de faturamento é responsável pela maioria das saídas. Assim, o estoquista deve preocupar-se com o restante das saídas (também através do módulo de faturamento):
- Notas Fiscais de Saída de Transferência entre empresas (do mesmo grupo).
- Emitir Ordens de Carregamento de Transferência ou Avulsas para as transferências entre Usinas e entre empresas (respectivamente).
- Outras Notas de Saída quaisquer.
Note que nem a NF de Remessa de Armazenagem nem a de Retorno de Armazenagem (no caso de armazenadora) movimentam o estoque pois este já é movimentado no momento da emissão da Nota Fiscal anterior a esta operação - no caso de remessa para armazenagem a NF de álcool de Usina ou Bombeio/NF Petrobrás - no caso de retorno de armazenagem a NF Venda/OC da própria companhia.
Todos os tópicos estão detalhados nos itens abaixo.