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Para destacar o ICMS Interestadual para não contribuinte, primeiramente devesse realizar as devidas configurações no perfil de sistema e no cadastro de Cliente e Fornecedor
Na Configuração de Sistema, aba Nota Fiscal, no grupo Dados da NF, configurar os seguintes perfis de sistema:
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Para realizar a configuração no Cliente, basta ir no cadastro de Cliente, aba Cadastro Detalhado, "Contribuinte de ICMS".
Para realizar a configuração no Fornecedores, basta ir no cadastro de Fornecedor, aba Observações, "Contribuinte de ICMS".
Para mais informações ver help Operações Interestaduais com Consumidor Final Não Contribuinte com Incidência de ICMS.